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PH

09  Chimie quantitative : Dosages par titrage et étalonnage
Réaliser un dosage, c’est déterminer la concentration d’une solution.
Il existe deux principaux types de dosage:
- les dosages par étalonnage
- les dosages par titrage
On les présente ainsi que leurs variantes qu’il faut connaitre en Terminale et au bac.

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Dosage par étalonnage

La concentration est déterminée par l’intermédiaire de la mesure d’une autre grandeur.
- Absorbance pour la spectrophotométrie.
- Conductivité pour la conductimétrie.
Ce sont des méthodes non destructives.
Par contre, elles sont peu adaptées pour déterminer de fortes concentrations ( > 0,01 mol/L)
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Dosage par conductimétrie
2 min 53 s Voir la vidéo

Assez simple

01 Dosage par conductimétrie

On progresse par analogie avec la spectrophotométrie.
On explique les grands principes d’un dosage par étalonnage conductimétrique, puis on voit comment réinvestir tout ce qu’on a appris en spectrophotométrie aux dosages par conductimétrie.

Spectrophotométrie
7 min 18 s Voir la vidéo

Assez simple

02 Spectrophotométrie

On explique les grands principes de la spectrophotométrie et la loi de Beer Lambert.
On apprend à construire et utiliser une droite d’étalonnage avec une ou plusieurs solutions étalons.
On voit également comment déterminer par calcul le coefficient de proportionnalité k de la loi de Beer Lambert (A = kC).
Enfin, on explique comment choisir la longueur d’onde la mieux adaptée pour doser une solution par spectrophotométrie.
Bref, tout ce qu’il faut savoir sur la spectrophotométrie.

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Dosages par titrage

Le titrage permet de déterminer la concentration d’une solution par l’intermédiaire d’une réaction totale et rapide. C’est une méthode de dosage destructive car elle détruit l’espèce dont on cherche la concentration (solution titrée).

Quelle que soit la méthode utilisée, elle met en jeu une deuxième solution de concentration connue appelée « solution titrante » dont il faut déterminer le volume à verser pour faire disparaitre l’espèce de concentration inconnue  (volume équivalent ou volume à l’équivalence).  
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Dosage par titrage colorimétrique
6 min 53 s Voir la vidéo

Assez simple

01 Dosage par titrage colorimétrique

On explique d’abord comment réaliser un titrage. Ce sont des principes valables pour tous les types de titrage.
On voit ensuite comment déterminer le volume équivalent dans le cas spécifique d’un titrage colorimétrique.
Enfin on apprend comment déduire la concentration de la solution titrée à partir du volume équivalent, méthode à nouveau valable pour tous les types de titrages !
Bref, une vidéo essentielle pour bien comprendre les dosages par titrage.

Dosage par titrage pH-métrique
3 min 16 s Voir la vidéo

Assez simple

02 Dosage par titrage pH-métrique

On peut transposer à peu près tout ce qu’on a appris sur les titrages colorimétriques (vidéo précédente). Seules changent les méthodes pour déterminer le volume équivalent.
On présente notamment la méthode de détermination graphique impliquant « deux tangentes parallèles » à la courbe du pH : un grand classique...

Dosage par titrage conductimétrique
3 min 58 s Voir la vidéo

Assez simple

03 Dosage par titrage conductimétrique

On retrouve, pour l’essentiel, les principes généraux et les méthodes habituelles des titrages. La spécificité est encore dans la détermination du volume équivalent.
On peut aussi vous interroger sur l’évolution de la conductivité au cours de la réaction de titrage.
Une question assez subtile qu’on croise régulièrement dans les sujets de bac...

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Bilan

Un résumé concis et efficace de ce qu’il faut savoir et savoir faire à l’issue de ce chapitre.
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